ＤＮＡ再起動 人生を変える最高の食事法 ＃実践２１日目＃３週めの総括＃５０点
シャロン・モレアム著「ＤＮＡ再起動 人生を変える最高の食事法」を実践した個人記録です。
３月８日（月）の献立
（炭水化物のコスト手当額 約１.０）
〇朝食 オートミール1/2カップのお粥、白菜のクラムチャウダー
〇昼食 野菜サラダ（キャベツ、チーズ、プチトマト、ゆで卵）、ロカボナッツ３０ｇ、くるみパン１個
〇夕食 オートミール1カップのお粥、オムレツ（鶏ひき肉50ｇ、玉ねぎ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、人参）
〇その他 レモンのしぼり汁１個分、ウーロン茶750ｍｌ、ブラックコーヒー３杯
〇運動 ランニング４.１キロ、筋トレ１５分
〇体重５４.４キロ（前日比＋０.９キロ）、体脂肪率２６.０％（前日比+０.２%）
３週目の総括 ５０点
〇１週間の炭水化物のコスト手当額 １１.５/１６（－４.５）
肉 ２７０ｇ/ 限度価１１４ｇ（１５６ｇオーバー）
魚 ３５０ｇ/ 限度価１７１ｇ（１７９ｇオーバー）
〇ＮＧ食品
〇体重 ５３.３キロ→５４.４キロ（＋１.１キロ）
〇体脂肪 ２６.８％→２６.０％（－０.８％）
私の食品摂取比率は、たんぱく質：脂質：炭水化物＝20：30：50なので、もっと炭水化物を多めにして肉や魚を少なめにする必要があるのですが、メインのおかずを肉や魚にしてしまうとたんぱく質を摂り過ぎてしまいます。
なので、野菜炒めとか、魚と野菜の酒蒸しというような、野菜と一緒になったメニューにした方が良いなと思いました。
しかし、１週間に肉が１１４ｇ、魚１７１ｇというのは、肉が週に１回、魚が週に２回という頻度でしか食べれないですね。
なかなか、仕事と食事の充実の両立が難しいというのが第３週目の感想でした。
