ぷりん大好き　立川　エミリーフローゲ

立川の老舗のケーキ屋さんのぷりんです。

立川の伊藤養鶏場さんの赤玉（たまごころ）を使用しているので、ぷりんはほんのりオレンジ色をしています。「百花蜜」というこれまた立川産の蜂蜜で作ったソースをかけて食べるのですが、ソースをかけていなくても、ほんのりと蜂蜜のような濃厚な味がしました。

濃厚卵のぷりんでした。

エミリーフローゲ本店は満員で入れなかったので、立川伊勢丹の２階入り口の横にある、キャフェ・クリムトでいただきました♪

エミリーフローゲ