ＤＮＡ再起動 人生を変える最高の食事法 ＃実践１０日目
シャロン・モレアム著「ＤＮＡ再起動 人生を変える最高の食事法」を実践した個人記録です。
２月２５日（木）の献立
（炭水化物のコスト手当額 約３．７５）
〇朝食 牡蠣の炊き込みご飯1/2カップ、もやしと油揚げの味噌汁
〇昼食 ロカボナッツ１５ｇ、ブラックコーヒー４杯
〇夕食 もやしと油揚げの味噌汁、えびちり（えび4尾）、ちんけん菜と玉ねぎ炒め、ゆで卵１個、ゆでじゃがいも１個
〇その他 ダークチョコレート28ｇ、レモンのしぼり汁１個分、ウーロン茶750ｍｌ
〇運動 ランニング４キロ、筋トレ１０分
〇体重５３.７キロ（前日比＋０.１キロ）、体脂肪率２６.５％（前日比+０.３%）
感想
DNA再起動プログラムでは、食後にデザートを食べる。
その理由は、果物の力で肉や野菜の毒素を中和するためで、果物の代わりにダークチョコレートを食べても良い。チョコレートにはポリフェノールがたくさん含まれているからだ。
試しに、砂糖と乳化剤が入っていないダークチョコレートを買ってみたが、とても苦くて、いつも食べていた甘~いチョコレートの幻想はあっけなく打ち砕かれた。
それでも、気分転換にはなるかも知れない。
購入してみたのはこれです。
